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El Cáncer y la Alimentación.

Actualizado: 16 abr

30/09/2021



En Argentina la cantidad de muertes por cáncer vinculadas a la alimentación es mayor que las vinculadas al consumo de tabaco. Es la segunda causa de muerte luego de las afecciones cardiovasculares. Nuestro país es el séptimo de Latinoamérica con más muertes por cáncer. Presenta más de 129.000 casos por año.


El cáncer colorectal es el segundo en registrar más casos y está directamente relacionado con el consumo de carnes procesadas según publicó la OMS. El cáncer de pulmón representa menos del 10% del total de casos y los que siguen en la lista están asociados en su mayoría a la mala alimentación, sumados al colorectal representan más del 60% del total.


Las publicidades masivas de tabaco están limitadas por la ley desde 2011 en Argentina ¿cuánto falta para que podamos decir lo mismo de los alimentos cancerígenos? ¿Cuándo habrá una regulación de publicidad sobre la cajita “feliz” que está directamente dirigida a niñxs y está hecha de carne procesada cancerígena? ¿Cuándo vamos a poder decir afirmar que nuestra comida no proviene de un ser sintiente que fue torturado y asesinado?



Cancer and Diet


In Argentina the number of dietary-related cancer deaths is higher than those related to tobacco use. It is the second leading cause of death after cardiovascular diseases. Argentina is the seventh in Latin America with the most deaths from cancer. It presents more than 129,000 cases per year.


Colorectal cancer is the second to register more cases and is directly related to the consumption of processed meats as published by the WHO. Lung cancer represents less than 10% of all cases and those that follow in the list are mostly associated with poor diet, added to colorectal cancer they represent more than 60% of the total.


Massive tobacco advertising has been limited by law since 2011 in Argentina, how long until we can say the same about carcinogenic foods? When will there be an advertising regulation on the “happy” meal that is directly aimed at children and is made from carcinogenic processed meat? When are we going to be able to say that our food does not come from a sentient being that was tortured and killed?


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