11/01/2022
[ES/EN]
En el mundo, más de 820 millones de personas no tienen acceso a comida suficiente, y muchos más consumen dietas de baja calidad que generan enfermedades crónicas como diabetes y cáncer. Esto constituye una crisis sanitaria, causada por la injusticia alimentaria.
Health Save Movement es una iniciativa que busca difundir los beneficios de una dieta vegana saludable a través de grupos que se reúnen a preparar comidas veganas y las reparten a personas que se encuentran viviendo en la calle. Esta acción les permite difundir y concientizar a las personas sobre los beneficios para la salud que traen las dietas veganas y los riesgos que conllevan las de alimentos de origen animal. Trabajando dentro del sector público y privado buscan aumentar la calidad, cantidad y diversidad de los alimentos veganos saludables dentro de la comunidad.
Son antiespecistas y por eso buscan el estado de salud más óptimo para todos los seres por igual. Apoyan una definición inclusiva de salud que contemple el bienestar y el disfrute de la vida entre cuerpos e identidades diversas, y rechazan la discriminación médica y la violencia de cualquier tipo.
Health Save Movement
In the world, more than 820 million people do not have access to sufficient food and many more consume low-quality diets that lead to chronic diseases such as diabetes and cancer. This constitutes a health crisis caused by food injustice.
Health Save Movement is an initiative that seeks to spread the benefits of a healthy vegan diet through groups that meet to prepare vegan meals and distribute them to people who are on the streets. This action allows them to spread the health benefits of vegan diets and the risks of unhealthy animal sourced foods. Working within the public and private sector they seek to increase the quality, quantity and diversity of healthy vegan foods within the community.
They are anti-speciesists and that is why they seek the most optimal health state for all beings the same. They support an inclusive definition of health that contemplates the well-being and enjoyment of life among diverse bodies and identities, and they reject medical discrimination and violence of any kind.
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