Sin verdad agregada

28/01/2022

[ES/EN]

“Sin azúcar agregada” es una etiqueta engañosa porque sólo significa que no poseen azúcar agregado de forma artificial o industrial. El azúcar que sí está presente en estos productos aparece con otros nombres como zumo concentrado, sacarosa, fructosa, jarabes, siropes, caramelo, etc. que figuran en letra diminuta en la lista de ingredientes. No saber la cantidad de azúcar que contiene un producto no nos permite en definitiva elegir qué consumimos.

El yogur es uno de los productos que más usa este engaño. Un estudio en Reino Unido investigó más de 900 yogures (muchos de los cuales se comercializan en Latinoamérica). Los resultados indican que solo el 9% estaba por debajo del límite recomendado de 5gr de azúcar cada 100gr de yogur. Los destinados a niños contienen 10.8gr. Considerando que los menores a 2 años no deberían consumir azúcar refinada, y quienes tienen entre 4 y 6 años no tendrían que sobrepasar los 19gr al día, es evidente que el yogur no es lo que aparenta en sus comerciales y está lejos de ser un alimento beneficioso para la alimentación de lxs niñxs.

Otra estrategia de marketing.

No added truth

“No added sugar” is a misleading label because it only means that the products do not have artificially or industrially added sugar. The sugar present in these products appears under other names such as concentrated juice, sucrose, fructose, syrups, caramel, etc. listed in fine print on the ingredient list. Not knowing the amount of sugar that a product has means we can’t choose what we consume.

Yogurt is one of the most misleading products. A study in the United Kingdom investigated more than 900 yogurts (many of which are marketed in Latin America). The results indicate that only 9% were below the recommended limit of 5g of sugar per 100g of yogurt. Those intended for children contain 10.8g. Considering that people under 2 years old should not consume any sugar, and those between 4 and 6 years old should not exceed 19g per day, it is evident that yogurt is not what it appears to be in its commercials and is far from being the beneficial food it pretends to be.

Another marketing strategy.